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行ったことのないお店へ Go Go! 

行ったことのない 『DAE CHANG FABLIC』 という布屋さんへ連れて行ってもらいました。
ワイパフ(Waipahu)というエリアにあります。

FablicShop

洋裁の布(おそらく)と ハワイアン柄の生地がたくさんありました。
品揃えは、ワイキキの『ファブリック・マート』の方がいいという印象。

FablicShop

ランチタイムとなりまして、『HIGHWAY INN』 というローカル料理のお店へ連れて行ってもらいました。 ローカル度百点満点。 私はひとり、宇宙人であるぐらいはずれておりました。
メニュー も、うれしくなっちゃういい雰囲気。
Restaurant  Restaurant

選んだのは、ハワイ料理で一番好きな 『ラウラウ』 のコンボ。  約$10

主役は、「ラウラウ」
副菜には、「ロミ・サーモン」 「ステーキ」 「カルーア・ピッグ(オプションで追加 $2)」
主食は、「ポイ」   デザートは、「ハウピア」 

Restaurant

テーブルには、調味料が置いてあります。 
お醤油、塩、胡椒、砂糖。。。  え~っと、こちらの2つのビンは。。。  初めましてのご挨拶です。
右は、いわゆるウスターソースの味
左は、Hawaiian Hot Water といって、 正に“辛い水”。  『ラウラウ』にかけてみたら、あらおいしい。

Restaurant

締めくくりは、店を替えて本格的にデザートです。   Zippy's へ Go!

こちら、私の選んだ 『ジェロー・パフェ』。
ゼリー と バニラアイス と 生クリーム と シロップ漬けのサクランボ。  

Restaurant

けっこう、サラリといけてしまいました。  

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