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ファーマーズ・マーケットの野菜のボリューム

朝食べるサラダの野菜は、ファーマーズ・マーケットで買ってます。

今回のハワイでよく買ったお馴染みの野菜は、
↓「ルッコラ (英語だとアルグーラ)」

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↓「ケール」

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↓「モロヘイヤ」

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↓ はじめて買ったのは「ゴーヤの葉」

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↓ その大きさがわかるように、右にペンおいてみました。

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↓ ゴーヤの葉を袋からだしてみました。
 ぶわっと大きく飛び出して、テーブルに どさっ。
 
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↓ ゴーヤの葉は、通常火を通して食べると言われたので、
 つるから葉をむしって、オイスターソースで炒めてみました。 
 苦くておいしかった。

グリーンカーテンをゴーヤでされた方は、実が不作だったとしても、葉!食べられますよ。
 これは新発見でした。


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