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お菓子レッスンでした 洋ナシババロアのデコレーションケーキ

だいたいの毎月第2金土 
葉山からパティシエポネットまり先生にお越しいただいてます

9月のお菓子レッスンでは、

 。。。「シャルロット オ ポワール」 

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女性の帽子に見立てて作るデコレーションケーキ
中はババロア 洋梨が中に外にふんだんです

洋梨の甘い香りがふわ~っ

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今月凝ったお菓子だった分、来月は作りやすい 「マフィン」 (未確定) 
10月第2金、土    詳細は追ってブログします!

ポネットまり先生、ネットでチーズケーキ専門店オープン
 クリック→ 「エクリュ・エ・ブラン」


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P9071171.jpg キルトウィーク横浜2014 11月6日~8日 で販売ブースだします

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